日本料理界の新星、井雪さんへ

ある方からのご紹介で、あの京味精神を受け継ぐ最も素晴らしい和食店へ行ける事になった。

住所、電話番号非公開。

一見お断りの紹介制。

敷居が高い。

さてさてどうなるやら。

そしてどんな料理が出て、どんな人がお客で居るのか楽しみだ。

ある人は13品くらいで出るという人もいるし、いやそれより少ないという人もいたりして、情報が曖昧。

まぁそれも楽しみが膨らむので、まぁいいか。